Refresco de inhame

1 inhame médio (do tamanho de um ovo)
7 de (sobremesa) de açúcar ou a gosto
4 copos americanos de água filtrada
1 limão


Descasque o inhame, lave-o bem, corte em pedaços e coloque no liquidificador juntamente com a água o açúcar e o suco do limão. Bata por mais ou menos 3 minutos. Coloque gelo e é só servir e se refrescar.