Coxa com bacon

1 (sopa) de vinagre
Salada e farofa para acompanhar
200 gramas de bacon fatiados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho amassados
1 quilo de coxa de frango


Em uma tigela, colocar as coxas de frango. Adicionar sal, pimenta-do-reino, o vinagre e o alho amassado. Deixar descansar por 20 minutos. Enrolar as fatias de bacon nas coxas. Colocar em uma assadeira e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retirar do forno e servir. Se desejar, servir acompanhado de salada e farofa.