Salada defumada

3 (sopa) de azeite
1 (sopa) de salsa picada
1 (sopa) de hortelã picada
½ quilo de frango defumado cortado em cubos
4 rodelas de abacaxi cortadas em cubos
1 lata de milho verde escorrido
2 talos de salsão em rodelas
1 pé de alface americana
1 vidro de palmito
Suco de 2 limões
Sal a gosto


Fazer o molho misturando o suco de limão, o azeite, a salsa, a hortelã e sal. Reservar a alface. Em uma tigela, misturar os demais ingredientes e despejar o molho por cima. Colocar a alface em uma tigela e cobrir com a salada. Decorar como quiser e servir.A